ドンペリニヨン シャンパン・グラス
ドンペリニヨン専用 シャンパングラス
シャンパン開発者ドン・ピエール・ペリニヨン修道僧の名に由来し
その名を冠している バカラ ドンペリニヨン シャンパングラス
最高の知名度を誇る最高級シャンパン ドンペリニヨンは
フランス シャンパーニュ地方で作柄の良い年のみ製造され さらに年月かけたビンテージがドンペリニヨンと呼ばれます
バカラ ドンペリニヨン シャンパングラスは
数あるシャンパンでも ドンペリニヨン と呼ばれるビンティージ シャンパン を楽しむために作られたグラスです
最高級シャンパン ドンペリニヨンから立ち上がる芳香と 上品な気泡を楽しむための 極上のグラス です
シャンパンの命 気泡が綺麗に見えること
真珠のネックレス
グラスの底から立ち上がる気泡を真珠のネックレスに例えて
フランスでは ペルルと呼びます
シャンパンの命は
気泡が綺麗に見えることです
このために シャンパングラスは 背が高くスラッとした形状になっています
さらに 綺麗な気泡が シャンパングラスの底部から立ち上がるように グラスの底部が尖っているグラスもあります
シャンパンの種類からグラスを選ぶ場合
シャンパンの種類からグラスを選ぶ場合
○ 泡立ちがよく若いものは
→ 縦長のフルート型のグラス
○ 立ち上がる泡のネックレスを楽しむ場合は
→ 口のつぼまった香りを閉じ込めるられるグラス
○ 年を重ねて妖しい熟成の香りが出る場合は
→ 香りを愛でるグラスがよい
シャンパン・グラスの基本
シャンパン・グラスの基本
@ シャンパンの命である気泡がきれいに見えること
シャンパングラスは 背が高く すらっとした形状
さらに きれいな気泡がグラスの底部から立ち上がるように グラスの底部が尖っているグラスもあります
A シャンパンは冷やして飲みますから 手の温度が伝わらないステムが長いグラスを
シャンパングラスは グラスのボウルを持たずに ステムを持って飲むのが基本です
B 冷えたシャンパンが室温でぬるくなる前に
飲み干せるサイズが少し小さなグラスがよい
バカラ ドンペリニヨン シャンパングラス
最高級シャンパン ドンペリニオン
比類なき極上のグラスでお楽しみください